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NOS FERMES ET FONDANTS
Avec la gamme Fermes & Fondants, nous avons souhaité retrouver la sensation d’un dessert étuvé, à la fois ferme à la cuillère et fondant en bouche — mais dans une version 100 % végétale.
Élaborés à partir de soja français issu de l’agriculture biologique, ces desserts offrent une texture dense, lisse et délicate, qui se tient parfaitement tout en révélant une grande douceur à la dégustation.
Une gourmandise simple, réconfortante et accessible, pensée pour celles et ceux qui recherchent une texture différente, plus ferme, tout en restant fondante.
FERME ET FONDANT VANILLE
Cette recette associe la texture ferme et fondante du dessert à la rondeur aromatique de la vanille, pour une dégustation douce et réconfortante. La vanille vient délicatement souligner la gourmandise naturelle du soja, sans masquer sa finesse.
Toujours élaboré à partir de soja français bio, ce dessert végétal allie simplicité, texture et plaisir.
Un dessert végétal délicat, entre caractère et douceur.
Ingrédients :
Jus de soja 90,6 % (eau, soja* du Sud-Ouest 10,2%), sucre de canne blond* équitable 8,0%, extrait de vanille* de Madagascar 1,35%, grains de vanille* épuisés de Madagascar, ferments sélectionnés dont Bifidus.
Valeurs nutritionnelles :
Valeur énergétique : 340 KJ / 81 Kcal Matières grasses : 2,5 g dont acides gras saturés : 0,5 g Glucides : 10 g dont sucres : 8,8 g Protéines : 4,5 g Sel : 0,02 g
FERME ET FONDANT NATURE
Dans sa version nature, ce dessert révèle pleinement la texture unique de la gamme : ferme à la cuillère, puis délicatement fondante en bouche. Son goût doux et équilibré met en valeur la simplicité d’une recette végétale authentique. Élaboré à partir de soja français bio, il s’apprécie tel quel ou accompagné selon vos envies.
Une gourmandise végétale pure, entre tenue et onctuosité.
Ingrédients :
Jus de soja 99,99 % (eau, soja* du Sud-Ouest 12,5%), ferments sélectionnés.
Valeurs nutritionnelles :
Valeur énergétique : 221 KJ / 53 Kcal Matières grasses : 2,7 g dont acides gras saturés : inf à 0,1 g Glucides : 2,1 g dont sucres : 0,8 g Protéines : 4,9 g Sel : 0,02 g