Tous les posts

Mauvais pour les hormones, dangereux pour la thyroïde, responsable de la déforestation… Le soja traîne une réputation bien chargée. Pourtant, la science et le bon sens racontent une tout autre histoire. Décryptage, idée reçue par idée reçue. Depuis quelques années, le soja est devenu l'un des aliments les plus débattus de nos assiettes. Il s'est retrouvé au cœur de polémiques, relayées sur les réseaux sociaux et parfois amplifiées sans nuance. Chez Les Prés d'Ariège, on trava

Ici en association avec la marque Tossolia nous avons réalisé un Burger très sain et hyper gourmand avecune sauce crémeuse à base de skyr végétal.