Si on vous disait qu’il est possible de faire de délicieux Burgers végé ?

Ici en association avec @tossolia nous avons réalisé un Burger très sain et hyper gourmand !!!

Pour le réaliser il vous faudra de bons buns, des « steak »Burger @tossolia à la betterave, des tomates fraîches, de la salade, un avocat, des cornichons, de la ciboulette, de l’ail et notre skyr @pres_dariege !

Préparez la sauce crémeuse un peu en avance afin que les saveurs s’infusent correctement.

1/ Sauce crémeuse:

Dans un bol, mélangez 4 c à s de skyr @pres_dariege avec une gousse d’ail écrasée.

Ajoutez de la ciboulette finement ciselé ainsi que 5 cornichon très finement émincés. Salez, poivrez et réservez.

2/Faites cuire les Burger @tossolia le temps indiqué et en même temps faites réchauffez vos petits pain au four.

3/ pour le dressage : pain, sauce crémeuse, « steak » vege, sauce, avocats, tomate, salade et un supplément sauce avant de déposer le chapeau de votre pain.

Puis…. Croquez dedans à pleine dents !! 😉